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身もこころも温かく☆

こんにちは、ひよっこです。

札幌ではついに初雪が降りましたね♪
寒くなってきましたが、私は季節の中で冬が一番好きです。

なので、初雪はいくつになってもワクワクします♪

そんな冬の楽しみはウィンタースポーツなど、いろいろあると思いますが、
やっぱり温かい食べ物ですよね☆

わたしは今年初めてこんな食材を使って夕食を作ってみました!!!

20100921182628.jpg


これ、なにかわかりますか???

「冬瓜」です!

なかなか、札幌のスーパーではお目にかかることはありませんよね。
わたしは、いつも行きつけの八百屋さんで野菜を買うのですが、そこのおばちゃんに、

「冬瓜もっていきなさい!なすに似てるけど、なすよりおいしいよ~」

と言われ、くわしい調理法を伝授して頂き、初めて冬瓜を調理することとなったのです。

鶏肉と一緒にお出汁で煮て、スープとして頂きましたが、これが美味しい!!

トロ~っとしてスープが染み込んで・・。

でも、1つ難点が。。。

種がめちゃくちゃ多いぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ。


スイカ並みに、いや、それ以上に多いんです。。

美味しい食事をするには、それなりの苦労も必要ということですね。。。

もし、スーパー等で見かけたらおためしくださいませ。


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