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ラー油☆

こんにちは、ひよっ子です♪

最近巷を賑わしている、「食べるラー油」

皆様、もう食べたことがありますか??

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このラー油。

いろんな具が入っていてあまり辛くなく、ごはんに乗っけても
おいしい!と大評判で、品薄とか。
たしかにスーパーにいっても売り切れで買えません。

でも、私はこのブームが来る前からラー油が大好きで、いろんな料理に
使っていました。
でもただのラー油ではありません。
沖縄好きの方ならきっとご存知!
ペンギン食堂の石垣島ラー油です☆

こちらのラー油が大好きで、以前石垣島に行ったときに大量に買ってきました。

でもおいしくってすぐなくなっちゃうんです。

しかも、大人気で通販でも、沖縄物産店でも手に入らない・・・・。

ならば・・・。

20100524200641.jpg

はい♪手作りしています♪

今流行のラー油とは一味違い、山椒と、ピパーチェ(石垣島の香辛料)
をたくさんいれて、石垣島ラー油風にしています。
そして、唐辛子も多めに入れて結構辛め♪

最近はなくなりそうになるとまた作り、切らさないようにしています☆


最近暑くなってきて、ビールのおいしい季節。
この辛ーいラー油をたっぷりかけた餃子とビールでこれからの夏を
乗り切りたいと思っています☆

買うと結構高いですが、手作りすると安あがり!
皆様も手作りラー油、いかがですか??


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コメント (1)

さすけマジシャン(*^^*)/♪:

先日、ラー油味のスナックを食べました。

流行すたれが色々あるもんですね^^

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